ちまき

これ、タマレという食べ物です。トウモロコシの粉に（コーンミールとは違うらしい）油脂と水分を混ぜ作った生地に具を挟み、モロコシの皮かバナナの皮でくるんで蒸した軽食です。このお店はチェーン店！
１個１２ペソ。１４０円くらい。２個余裕でぺろり。
ズッキーニの花とチーズ入り、が美味しかった〜。
鶏肉と緑トマトソース入りも定番でうま〜。
ぜひ家でも作りたい！と血迷って今回タマレ本を買ってしまいました。
でもモロコシの皮と粉、手に入るかなぁ。
笹の葉で蒸してもいいかしらん〜。
ってそれなら中華ちまき作った方がウマイか……。

メキシコもあと２泊。
買い物最終日の明日は唐辛子をてんこもり買おうと思っています！